回答  トカイワイン選択クイズ 4周年記念プレゼント 2



1月18日の記事
http://ameblo.jp/hungarywine/entry-11135923707.html
上記の問題の回答です。8問以上正解した人は
残念ながらゼロ名でした。

ハンガリーのトカイワインと名乗れる葡萄品種の数は?
A 3種類 B 1種類 C 6種類 D4種類
回答:C
 ①Furmint フルミント
 約4400ヘクタール栽培<トカイワイン産地全体で6000ヘクタールです。>
 ②Harslevel?  ハーシュレベリュー
 約1000ヘクタール栽培
 ③Sarga muskotaly  イエローマスカット
 マスカットルネルはクローン名なので厳密に言わなければ
 同じ葡萄です。
 500ヘクタール栽培
 ④Koversz?l? クーベースールー
 フルミントより10日から14日収穫早いです。
 約50ヘクタール栽培
 1998年に国の機関に認定されました。
 フィロキセラでほぼ殲滅しかけたトカイワイン産地に昔からある品種です。
 ⑤Zeta ゼータ(1999年まではOREMUSという名前でした)
  Bouvier X furmint  ブービエとフルミントの交配種
1951年から栽培されだし1990年に国の機関に認定されました。
 ⑥Kabar カバール
 昔はTARCAL(タルツアール)10と呼ばれていました。
 タルツアールに研究施設があったからです。 
 この品種の発見者にお会いしています。
 Bouvier X harslevel? ブービエとハーシュレベリュの交配種
 果皮は厚いのですが、貴腐化に適し雨などの悪影響を受けにくい品種です。
 2006年に国の機関に認定されました。
②トカイワイン産地が世界遺産に登録された年は?
A1737 B2002 C2005 D1972

回答:B
③貴腐葡萄100%でアルコールが0%のもあるトカイワインの名前は?
Aトカイアスー6puttonyos B4アスーエッセンシア Cトカイエッセンシア Dトカイキュベ
回答:C
④2011年にトカイワインのカテゴリーから除外されて今年復活したトカイワインのカテゴリーは?
Aトカイキュベ Bトカイサモロドニ Cトカイマーシュラーシュ(Maslas)  Dトカイフォルディターシュ(Forditas)
回答:A
⑤甘口ワインで有名なトカイワイン産地ですが、高品質な辛口ワインがセプシ氏によって作られ始めた年は?
 トカイキュベも同じ年に作られはじめました。
A1972年 B1999年 C1982年 D2005年
回答:B
⑥トカイアスーエッセンシアと名乗れる最後のヴィンテージは?
A1999年 B2007年 C2009年 D2008年

回答:C
⑦トカイワイン産地のフランス資本の大手(30ha以上)ワイナリー数は? 家族経営除く
A1 B2 C4 D6
回答:C
ディスノーク
パイゾシュ
メジェ (パイゾシュのセカンドワイナリーです)
デレスラ
 
⑧トカイワイン産地在住ですごい資格保持者のアメリカ人がいます。所有資格は?
A世界一位のソムリエ Bマスターオブワイン Cマスターオブソムリエ Dマスターオブワインとマスターオブソムリエ

回答:D
⑨トカイワイン産地に現在オープンしている三星以上のホテルの数
A1 B2 C4 D6
回答:C
マードクーリア
デーゲンフェルド
アンドラーシ
マギタホテル
シャースホテルは建設中です。
⑨トカイワイン産地にある村の数
A18 B22 C27 D22
回答:C
⑩セプシ氏及びヒュー・ジョンソンのロイヤルトカイがあるトカイの村の名前は?
Aシャロクパタク Bマード Cターヤ Dセレンチェ
回答:B
⑪2011年周辺の年でトカイのワイナリーで作られ始めたワインカテゴリーは?
Aアイスワイン Bスパークリングワイン Cオーデイナリウム(Ordinarium)Dマーシュラーシュ(Maslas)
回答:B
⑫下記の4つのトカイワインで一番トカイワイン産地のセラーの樽で熟成が短いものは?
 
Aトカイサモロドニ(ドライ・スイート) Bトカイアスー6puttonyos Cトカイアスーエッセンシア Dトカイアスー4puttonyos
回答:A
Aは トータル二年で1年樽熟    BとDはトータル3年で2年樽熟 CのAEはトータル5年で3年樽熟
2012年1月1日記載@世界遺産ワイン産地のトカイ
  
                      < src="http://furmint2007.com/wp-content/uploads/blog_import_55d1e714cd83e.gif" style="width: 265px; height: 154px;" />
http://www.bidders.co.jp/user/15180069

  http://www.wunderground.com/weatherstation/WXDai
ハンガリーの天気 http://tenki.jp/world/country-128.html



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2 thoughts on “回答  トカイワイン選択クイズ 4周年記念プレゼント

  • おマリさん

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    凄く勉強になりました!
    今、昔のソムリエ教本とにらめっこしながら
    やってましたが・・・何一つ載ってない!!
    本気で分かりませんでした
    新たな課題発見です!
    ありがとうございます。

  • スイートワイン好きカタ@カナエワイナリー

    SECRET: 0
    PASS:
    >おマリさんさん
    シニアソムリエうをけた友人ですらぜんぜん知らなかったんですよ。 またワインアドバイザーうけた人に試験はソムリエ教本からなので!!となんども念を押したのに正しい情報(!)にまどわされて選択間違えたそうです。