ボッザシロップ



以前お問い合わせ頂いていた
ボッザシロップですが、、
各家庭で微妙に作り方がやはり違うようですが、
基本的には、ボッザの大きな花5房ぐらいを一晩水につけて、その後
水と同量または少な目の砂糖を入れて煮込むだけだそうです。
市販の商品などもあるのですが、基本的に甘さのつけ方が違うように感じています。
過去の記事の写真は調理(?)済みのものです。
http://ameblo.jp/hungarywine/entry-10548202645.h
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2010年9月15日記載@tokaj トカイ <カナエワイナリー>
http://furmint2007.com/
http://ワインと和食.jp
IE6などで上手く表示しない場合は
http://xn--o9j8fyira0866bqx7e.jp
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