スパークリングワインの難しさ



ハンガリーワイン PART2ハンガリーでの生活 トカイワイン造り-ajka アイカ
あまり日本では有名ではないですが、ガラス製品のアイカです。
ヘレンドのように産地がアイカという町です。
ハンガリーワイン PART2ハンガリーでの生活 トカイワイン造り-白ワイン
ショムローワイン産地でスクリューキャップです。ただし平地の畑で大量生産の影響か
あまり個性がなく個人的には惹かれませんでした。
ハンガリーワイン PART2ハンガリーでの生活 トカイワイン造り-スパークリングワインなど
フルミントなどでのスパークリングワインで前から興味を持っていたので
ワインメイカーではないワイナリー担当者にイーストのことなど聞いたら
露骨に分からないと嫌な顔をされてしまいました。お味は想像通りでごまかしている残念な味でした。
ハンガリーワイン PART2ハンガリーでの生活 トカイワイン造り-ハンガリー有名人

ハンガリーのTVで有名だった人です。ワイン業界に入ってきています。
年末セール2
2009年12月30日記載@海老名
ハンガリーワインショップ
http://ワインと和食.jp
IE6などで上手く表示しない場合は
http://xn--o9j8fyira0866bqx7e.jp


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