①ハンガリーレストラン 個人的な感想



ブタペシュトの大通りにあるレストランです。

今後も名前は記載しません。

興味があるかたは、自分まで連絡してください。

個人的な感想は日本のレストランのレベルは高いなと感じました。

もちろん日本のレストランでも良い所も悪い所もあると思います。

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ワインの仕入れ値が結構高いと推測しても、

ワインに関してのサービスに対しての価格が高いです。

例えばグラスの縁が厚いものを使っています。

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お奨めのグラスワインを一つ聞き、頼んでみたのですが、

抜栓後かなりたったものでした。

ワイナリーとしてもお奨めではないと自分は思ったので

レストラン側の都合ではと職業病的な穿ったことを考えてしまいました。

現地のハンガリー人は、めったに行かないレストランです。

2008年3月26日


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